最近跟随群友从养身的角度出发，尝试在吃饭的时候喝苹果醋。兑水的适口性不太好，所以我改为兑入冰镇的无糖气泡水再加一勺甘氨酸纯粉。“改良后”有点天地壹号的感觉，但总的来说还是比较冲。
tk老师提到过“理论上起作用的是醋酸”，所以我探索了一下有什么其他方案能够摄入差不多的醋酸而且适口性好，最好是不含糖。
但这有点像“不可能三角”，最后还是放弃了不含糖这个选项。经过一番搜寻，我买了一款“茉莉康普茶饮料”，主要也想尝尝是什么味道。刚午饭的时候试喝了一瓶。
康普茶里的醋酸来源，简单点说就是先由酵母把糖变成酒精，再由醋酸菌把酒精变成醋酸，虽然我以前没喝过但想象了一下应该是蛮酸的。但实际喝下去，我感觉适口性很不错，有一种蜂蜜的味道，总的来说酸酸甜甜，但真的不冲。
虽然这款康普茶饮料包含醋酸，但无法代替“苹果醋兑水”，原因有这几点：第一是糖分，每100毫升里面有11.1g的碳水化合物(比可乐的含糖量还高)；第二是我感觉有一点儿酒味，可能是醋酸菌并没有完全转化酒精，又或者是出厂之后酵母又继续发酵出酒精？但我没办法确认是不是真的含有酒精以及含量有多少。也不排除是把“发酵风味”误认为了酒味。
不过当作饮料的来说，还算是蛮好喝的(毕竟含糖量那么高)。
